•
Siropul se obtine prin presarea miezului plantei de agava. Din sucul rezultat se evapora o parte din apa, devenind mai concentrat. Are un continut ridicat de fructoza, un gust mai pronuntat decat al zaharului si un indice glicemic mai mic
Este folosit la indulcirea cafelei, a ceaiului si poate inlocui zaharul in deserturile pregatite in bucataria ta.