•
CE CONTIN Acizi grasi mono-nesaturati si poli-nesaturati: Omega 9 -17,1%, Omega 6 - 64,5%, vitaminele: A, B, D, E, F, K, minerale: zinc, calciu, magneziu, fier.
CUM ACTIONEAZA Semintele sunt bogate in triptofan, un aminoacid esential, util in caz de depresie si insomnie. O cura cu seminte de dovleac trateaza afectiunile prostatei, combate insomniile si simptomele cauzate de lipsa de fier. Semintele crude de dovleac sunt un remediu traditional deosebit de eficient pentru viermisori la copii.
CUM SE CONSUMA Se pot consuma ca atare, fiind o gustare energizanta si plina de nutrienti. Se mai pot folosi la prepararea painii si se pot adauga in salate asortate.
ISTORIC Dovleacul, originar din America de Sud, a fost introdus de timpuriu in Europa (sfarsitul sec. XVI). Triburile din America de Nord utilizau semintele de dovleac pentru proprietatile lor nutritive si terapeutice.
PENTRU CE RECOMANDAM Semintele de dovleac sunt un vermifug eficient. Ajuta de asemenea la tratarea afectiunilor prostatei.