Nu toate sucurile din fructe si legume sunt o combinatie reusita pentur sanatate. Chiar daca culorile lor explodeaza de vitalitate si au un gust delicios, sunt unele care nu iti ofera acele vitamine si minerale esentiale. Sa vedem care sunt!
BUN: Sucul de legume
Sucul de rosii contine licopeina – care scade riscul de a face cancer, in special de prostata. Sucul de sfecla rosie este, de asemenea, o arma eficienta impotriva hipertensiunii. Sucurile din legumele cu pulpa contin fibre care potolesc foamea. Toate sunt pline de beneficii – mai putin zahar, mai multa satietate si calorii…
RAU: sucurile cocktail
Tot ce gasesti in comert care contine expresiile “suc cocktail”, “suc din concentrat de fructe”, “bauturi din suc de fructe” sau “legume cu arome” contin, de fapt foarte putin suc natural. Principalele lor ingrediente sunt apa si zaharuri, in special sirop de porumb si fructoza. Din punct de vedere, nutritional, sunt la egalitate cu sucurile normale, carbogazoase – bogate in zahar, calorii si lipsite de nutrienti, fapt care duce la ingrasare si la hiperglicemie.
DILEMA: Sucul din fructe 100%
Desi sucul de mere fara indulcitori suna perfect, caci, ca orice suc de fructe, contine vitamine si antioxidanti, insa de asemenea, contine si zahar si calorii. Astfel ca un pahar de suc de mere natural poate contine la fel de mult zahar ca si un baton de ciocolata. Asadar, ramai la un pahar pe zi.
BUN: Sucul de rodii
Daca mentii acel pahar de suc de fructe pe zi, alege-l pe cel din rodii. Este in fruntea listei pentru ca desi contine zahari si calorii, iti ofera o doza puternica de antioxidanti care protejeaza functiile creierului si tine la distanta cancerul. 250 ml de suc de rodii pe zi reduce aparitia cancerului la prostata.
BUN: Sucul de merisor
Celebrul suc de merisor (cranberry) e plin de vitamina C – esentiala pentru imunitate. In plus, cel neindulcit reduce riscul infectiilor tractului urinar.
BUN: Sucul de afine
Afinele contin substante care protejeaza creierul si memoria. Studiile arataca cei care beau 2 pahare de suc de afine pe zi, timp de 3 luni, au abilitati de invatare si de memorie mai bune decat cei care nu beau, mai ales la persoanele varstnice.
BUN: Sucul de acai
Pulpa de acai are o concentratie mare de antioxidanti, mai mare decat a afinelor, a zmeurei, capsunelor sau murelor.
BUN: Sucul de cirese
Desi nu e sezonul, tine minte ca sucul de cirese ofera o cantitate mare de antioxidanti si compusi antiinflamatorii. Sucul de cirese baut inainte si dupa rutina de exercitii fizice reduce febra musculara tocmai datorita acestor proprietati antiinflamatorii.
BUN: Sucul de struguri
Vinul rosu, consumat in moderatie, ajuta inima sa ramana sanatoasa. La fel si in cazul sucului de struguri, caci contine antioxidanti – flavonoizi si resveratrol. Cheia se afla in semintele de struguri, asadar nu le arunca!
BUN: Sucul de prune
Se recomanda pentru a te scapa de problema constipatiei. Este bogat in fibre si contine sorbitol – un laxativ natural. In plus, sucul de prune contine si antioxidanti, fier si potasiu.